Categoria: Contorni

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Contorni: Insalata agli agrumi

Insalata agli agrumi: L’insalata è per antonomasia una pietanza composta da verdure, solitamente crude, insaporite da vari condimenti (olio, aceto, salse, sale, ecc…), utilizzata per accompagnare un secondo piatto. Questo semplice contorno nel corso degli...

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Cipolline arrostite al forno con speck

Cipolline arrostite al forno con speck: Le cipolline borettane sono molto gustose e veloci da preparare. Questa ricetta, poi, è particolarmente saporita in quanto le cipolline vengono arrostite al forno insieme allo speck che dona...

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Contorni: Crocchette di funghi

La preparazione di queste crocchette di funghi trova ispirazione nella ricetta tipica spagnola delle croquetas, una sorta di polpetta croccante esternamente ma fondente all’interno. La base è una besciamella che viene farcita con le...

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Contorni: Patate gustose in pastella

Patate gustose in pastella: Una gustosa pastella speziata avvolge questi sottili petali di patate per un’alternativa gustosa alle classiche patatine fritte. Grazie alla presenza di farina di ceci, questa pastella è adatta anche a chi...

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Contorni: Carciofi ripieni golosi

Contorni: Carciofi ripieni golosi scopri Una variante dei classici carciofi ripieni, cucinata in versione più golosa con aggiunta di salsiccia e pinoli e poi gratinati al forno. Ingredienti 8 carciofi 600 gr di salsiccia...

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Contorni: Patate Sabbiose

Contorni: Patate Sabbiose sfiziose Le patate servite come contorno accontentano tutti i palati, che siano al forno o fritte mettono sempre tutti d’accordo. Ma avete mai assaggiato le patate sabbiose? La ricetta è semplicissima:...

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